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PALETAS(パレタス)みたいなアイスキャンディーの作り方レシピ

PALETAS(パレタス)みたいなアイスキャンディーの作り方レシピ

アイスが美味しい季節がやってきました♡

アイスクリームもおいしいし、ジェラートも美味しいし、かき氷も大好きだけれど、最近は可愛いくてとってもお洒落なPALETASのアイスみたいなのが好みです。

※でもちょっとお高いです。普段はガリガリ君食べてます。

大好きなPALETASのフローズンアイスバーをいつも食べたい!

でも近所に無い!

だけど大丈夫!PALETASのフローズンアイスバーみたいなのが自宅でも作れちゃうんです!

作り方も簡単で超お手軽な、アイスキャンディーのレシピを紹介します。
※大人味なアルコール入りもあり!

子供も大人も楽しめるアイスキャンディー作り!

ハリボーアイスキャンディー

ハリボーアイスキャンディー

ハリボーのクマがかわいい♡
ウォッカ漬けでちょっぴり大人なアイスキャンディー!

材料
ウォッカ 1 1/4カップ
ハリボーなどのグミ 適量
スプライトやジンジャーエール 3カップ
(またはファンタなど)
木製のアイスキャンデーの棒

作り方

1.ボウルにウォッカを注ぎ、グミをお好きな分量入れ24〜72時間漬けます。こうすることで味が染み込みます。またグミが大きくなります!

2.グミを好みの時間漬けた後、アイスキャンディーの型に約1/3程度のスプライト(お好きなジュース)を注ぎ、(*1)で作ったグミを入れ、60〜90分間冷凍します。

3.第一層が固まったら、アイスキャンディーの棒を追加し、グミやソーダを追加し第二の層を(*2と同じように)作っていきましょう。再び固まったら第三層を繰り返し同じ工程で作ったら完成です。

※アルコールを入れる場合、お子さんがいる家庭では間違って食べないように気をつけてください。

作り方をチェックする▽
http://www.aspicyperspective.com/vodka-gummy-bears-pops/

ギリシャヨーグルトアイスキャンディー

ギリシャヨーグルトアイスキャンディー

イチゴとプラムのほんのり甘酸っぱさがたまらない♡

材料
プレーンギリシャヨーグルト 1カップ
アガベ(リュウゼツラン蜜※メープルシロップやハチミツでも可) 3-4杯
イチゴ・プラム またはお好みのフルーツ 一握り
グラニュー糖 小さじ2

作り方をチェックする▽
http://www.dessertfortwo.com/2014/06/make-your-own-greek-yogurt-pops/

フルーツアイスキャンディー

フルーツアイスキャンディー

見た目も夏らしいフルーツアイスキャンディー♡

材料
パイナップル
ネクタリン
キウイ

ブルーベリー
搾りたてのオレンジジュース
パイナップルのジュース

作り方

1.パインをカットし、オレンジを絞りミックスジュースを作ります。(またはオレンジジュースを使用することができます)。お好きな大きさにカットした、パイナップル、ネクタリン、キウイ、イチゴを、アイスキャンディーの型に入れ、容器の1.5cm程を残し、先程のジュースを追加します。

2.アイスキャンディー型をラップで包みます。はさみでの型の上に穴を開けてアイスキャンディーの棒をさし、数時間冷凍庫に入れたら完成です。

作り方をチェックする▽
http://www.justonecookbook.com/fruit-popsicles

スイカアイスキャンディー

スイカアイスキャンディー

余ったスイカでアイスキャンディーを作ろう!

材料
スイカ 2カップ(大きなスイカの約1/4)
ココナッツ 大さじ1
ライムの絞り汁 大さじ1
キウイ 3個

作り方

1.スイカをミキサーにかけ、アイスキャンディーの型に約2/3スイカジュースを注ぎます。アイスキャンディー型に蓋をし固定し、アイスキャンデーの棒をさし、3〜4時間凍結します。

2.水とココナッツの肉を完全に滑らかになるまでミキサーにかけ、型の蓋を外し、作ったココナッツジュースを型の残りのスペースの半分入れます。2〜4時間冷凍庫にいれます。

3.ライムの絞り汁、ライムの皮、キウイをミキサーにかけ、型の残ったスペースに注ぎ、さらに約4時間程冷凍したら完成です。

作り方をチェックする▽
http://withrawintentions.com/2013/08/15/summer-fruitsicles/

マンゴーアイスキャンディー

マンゴーアイスキャンディー

これだけで1日ハッピーな気持ちになれちゃう!
マンゴーは冷凍でもOK!

材料
パイナップル(または冷凍) 2カップ
マンゴー 2個
オレンジジュース 1カップ
キウイ 2個

作り方

1.パイナップル、マンゴー、オレンジジュースをミキサーにかけます。型の約1/2を残して、ミックスジュースを注ぎます。

2.キウイを4つにスライスし。各アイスキャンデー型にキウイを入れ(キウイがアイスの表面にくるように、お箸などで寄せておくと見栄えがいいです!)アイスキャンディーの棒をさし、完全に固まるまで冷凍庫に入れたら完成です。

作り方をチェックする▽
http://withrawintentions.com/2013/08/15/summer-fruitsicles/

パイナップルオレンジバナナアイスキャンディー

パイナップルオレンジバナナアイスキャンディー

余ったフルーツで応用可能!
不足したビタミン補給にも!

材料
パイナップル 2カップ
バナナ 3個
オレンジ 2個

作り方

1.パイナップル、バナナ、オレンジを滑らかになるまでミキサーにかけ。アイスキャンデー型に注ぎ、しっかり固まるまで凍結したら完成です。

作り方をチェックする▽
http://www.gimmesomeoven.com/pineapple-orange-banana-popsicles/

イチゴとグレープフルーツのアイスキャンディー

イチゴとグレープフルーツのアイスキャンディー

大人はウオッカ入り!お子様にはアルコール抜きで♡

材料
グレープフルーツジュース 約230ml
イチゴ 340g
ウォッカ 140ml

作り方

1.すべてがピューレ状になるまでフードプロセッサーもしくはミキサーにかけ、アイスキャンディー型に混合物を注ぎます。

2.アイスキャンディー型をラップで包みます。はさみでの型の上に穴を開けてアイスキャンディーの棒をさし、約6時間程凍結したら完成です。

※アルコールを入れる場合、お子さんがいる家庭では間違って食べないように気をつけてください。

作り方をチェックする▽
http://www.endlesssimmer.com/2012/04/17/endless-poptails-grapefruit-and-strawberry-greyhound/

ミントチョコレートアイスキャンディー

ミントチョコレートアイスキャンディー

夏といったら、やっぱりチョコミントですよね♡

材料
ココナッツミルク 2 2/3カップ
ミント 3/4カップ
砂糖 3/4カップ
塩 小さじ1/8
ペパーミントエッセンス
着色料(オプション)
セミスイートチョコレート 3オンス

食用ペパーミントエッセンス

作り方
1.鍋にココナッツミルクと新鮮なミントの葉を入れ中火で5分間加熱したら、約20分程置き粗熱をとります。

2.ボウルに細かいメッシュのふるいを通して、先ほどのココナッツミルクを注入し、ミントはスプーンの背で押します。そこに、着色料(青=1滴、緑=2滴)、砂糖、塩、ペパーミントセッセンス、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせたら、冷蔵庫で6時間冷やします。
※私はペパーミントのリキュールGET27を使っています。GET27は色が付いているので着色料は入れなくても綺麗なミントグリーンになります。

2.刻んだチョコレートを(*2)に入れ、(*2)を型の上部1.5cm程のスペースを残し入れます。約時間凍結後、アイスキャンデーの棒をさし、一晩凍結したら完成です。

作り方をチェックする▽
http://tutti-dolci.com/2014/07/mint-chocolate-popsicles/

ザクロ&シャンパンサングリアアイスキャンディー

ザクロ&シャンパンサングリアアイスキャンディー

作り置きして、1日のご褒美に♡

材料
ザクロジュース 1カップ
お砂糖 ⅓カップ
ライム 2個
シャンパン 1½カップ
ザクロ 1個
レモン 1個

作り方

1.砂糖が完全に溶けるまで泡立てます。新鮮なザクロジュース1カップ、砂糖大さじ2杯を追加します。

2.アイスキャンデー型に(*1)で作ったザクロシロップを入れ、アイスキャンデーの棒を追加し、冷凍します。

3.ライムとレモンを半分薄くスライスします。計量カップを使用して、ライムの絞り汁、残りの砂糖、シャンパンを入れ、砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。

4.冷凍庫からアイスキャンディーの型を取り出し、ライムとレモンスライス、ざくろを型に入れます。(この時入れすぎ注意です。)残りの部分に(*3)で作ったシャンパンをいれ約10時間ほど冷凍したら完成です。

作り方をチェックする▽
http://cookingstoned.tv/recipe/pomegranate-champagne-sangria-popsicle/

アイスキャンディーの型は100均で

100均アイスキャンディーの型

ところで、アイスバーメーカーってどこで手に入るの?と思ったら

やっぱりありました♡

さすが100均!!ありがとう100均!

一度買えば毎年使えるのでオススメですよ♡

画像引用 http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20110805/112221/?P=9&rt=nocnt

可愛いアイスキャンディーを作る時のアイディア集

チューベット

袋で作ればチューベット風にも♡

可愛いアイスモールドで作る♡

マーマレード型

マーマレードの型で作ればシェル型のアイスも♡

コップでアイスキャンディー

コップでも作れるよ♡

リボンでデコ

リボンでデコレーション♡

遊びごごろも忘れずに♡

まとめ

フルーツを買っても食べきれず腐らせちゃうこともあるので実は結構昔から作っていました。

でも、今までは雑に作っていたのでパレタスのフローズンアイスバーを見たとき、なるほどー!こういう風にちゃんと作ればオシャレになるんだー!って関心しました!

可愛くて思わずテンションが上がる手作りアイスキャンディー!

オリジナルの応用レシピを作ってみるのも楽しいですよ♡


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